- Valerian termesztése: Hogyan neveljük sikeresen
- Gyógyászati valerian: Betakarítás és tárolás
- A valerian használata: összetevők és hatások
Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A gyógyhatású macskagyökér az egyik legjobb nyugtalanság és alvászavarok kezelésére szolgáló növény. Minden kertben megmutatjuk, milyen csodálatosan nő!
Az igazi gyógyhatású macskagyökér (Valeriana officinalis) a loncfélék családjába tartozik (Capricoliaceae). A báránysaláta (Valerianella) ugyanannak a növénycsaládnak a híres tagja, ezért közeli rokona a valerianának. A szívós gyógynövény 1-2 méteres magasságával a helyi füvészkertben sok más kolléga fölé tornyosul. A valerian Európában és Nyugat-Ázsiában őshonos. A növény föld feletti részei télen elpusztulnak, a robusztus évelő növény rizóma formájában telel át a talajban. A rizómák föld alatti hajtások, amelyeket főleg szaporításra, de áttelelésre is használnak.
Az egyedi illata miatt számos mítosz kering a macskagyökér körül. Az ajtókeretbe fagyöngyként akasztott valeriáncsokor távol tartja a gonosz szellemeket. Ha azonban a kaptárba helyezi, meg kell akadályoznia a méhcsalád elvesztését, sőt még többet is vonzhat. A középkorban, ha a hóhér túlságosan kényes volt, megrágta a macskagyökér rizómáját: a gyógynövényről azt mondták, hogy haragot gerjeszt, így a hóhér már nem érzett szánalmat a vétkes iránt. A Hameln Pied Piper viszont macskagyökeret hordott magával, hogy a kellemetlen szaggal kicsalogassa a patkányokat a lyukakból. Szóval sok történet és mítosz kering a gyógynövényről. Biztosan nem akar mindent kipróbálni, hogy megtudja, melyik igaz és melyik nem. Az viszont igaz, hogy a macskagyökér segít a nyugtalanságon és az alvászavarokon. Erős illata ellenére a konyhában is használhatod. Megmutatjuk, hogyan termesztheti ezt a sokoldalú gyógynövényt saját kertjében.
Szinonimák: macskafű, büdös, boszorkányfű
Valerian termesztése: Hogyan neveljük sikeresen
Helyszín
A napos hely ideális a macskagyökér számára, de megelégszik a részleges árnyékkal is. Meglehetősen nedves talajon jól érzi magát. Ez azonban ne legyen nedves illhajlamosak a vizesedésre; ez sem jó a valeriannak. Ennek a preferenciának köszönhetően a macskagyökér vadonban gyakran megtalálható a víz szélén. Ha az altalaj nehéz (pl. agyagos talaj), célszerű homokkal lazítani. Ez elősegíti a finom gyökerek és rizóma kialakulását. A macskagyökér betakarítása után elengedhetetlen a következő évre vonatkozó helyváltoztatás (természetesen csak akkor, ha újabb termesztési év kívánatos). Ha ugyanazon a helyen többször termesztik a macskagyökeret, az elősegíti a tipikus betegségek megfertőződését. Sem a macskagyökeret, sem a rokon báránysalátát nem szabad négy-öt évig termeszteni a területen.
Különösen a nagy vízigény és a rizómák kialakulása miatt a macskagyökér cserépben történő termesztése során használt edénynek elég nagynak kell lennie. Ha csak kis gyökérterület áll rendelkezésre, egyrészt sokat kell öntözni, másrészt a macskagyökér áhított rizómái kisebbek maradnak, és nem lehet annyit betakarítani.
Reprodukció
A macskagyökér szaporításának legáltalánosabb módja a vetés. A legjobb, ha a magokat márciusban vagy április elején vetjük el. A direkt vetés a szabadban túl kockázatos a közelgő fagy miatt, ezért érdemesebb az ablakpárkányon lévő vetőmagdobozba tenni őket. A valerian könnyű csíra. Ha a magot földdel borítják, ez megnehezíti a magvak amúgy is hosszadalmas csírázását. Ezért csak enyhén nyomja meg a vetőmagot, és ügyeljen arra, hogy egyenletesen nedves maradjon. Négy-hat hétbe telik, mire megjelennek az első palánták, még akkor is, ha otthon meleg van.
Tipp: A legjobb, ha mindig friss, előző évi vetőmagot használunk. A macskagyökér nagyon gyorsan elveszíti csírázási képességét, minél hosszabb ideig tárolják. Ekkor még tovább tart, míg a magok kicsíráznak, vagy a legrosszabb esetben nem is kel ki semmi.
A macskagyökér rizómájának köszönhetően szinte magától szaporodik, ezért az ágyásba ültetéskor ügyelni kell arra, hogy az egyes növények között elegendő hely legyen. Így még mindig van elég helyük, hogy szétterüljenek és fejlődjenek.
Öntözés és műtrágyázás
Mivel a macskagyökér olyan helyeken is jobban érzi magát, ahol kevés a víz, ezért rendszeresen és következetesen kell vízzel ellátni. A szárazság nem tesz jót a gyógynövénynek. A több napig tartó aszály akár nagyon el is ronthatjahozzá, hogy nem éli túl a száraz időszakot. Ezenkívül a gyökérrendszer nem jut elég mélyen a talajba ahhoz, hogy elérje a mélyen fekvő vízkészleteket.
Ha a valerianát humuszban gazdag talajba ültetik, nincs szükség további műtrágyázásra. Cserepes termesztésnél azonban előnyös lehet, ha alkalmanként trágyázunk. Az elsősorban szerves hosszú távú műtrágya, mint például a Plantura szerves univerzális műtrágyánk, három hónapig hat, és serkenti a talajéletet is.
Karbantartás
Maga a valerian nem igényel különösebb törődést. Télen nem kell fagy elleni védekezést tenni. A növény föld feletti részei ősszel elpusztulnak. A telet tartó rizóma a talajban könnyedén ellenáll a fagynak.
Alkalmanként azonban a macskagyökeret megtámadhatják a kártevők. A levéltetveket a legjobb, ha egyszerűen leöblítjük. Ha a növények túl sűrűek, akkor az is előfordulhat, hogy a levelek felső oldalán fehéres gombagyep képződik. Ez a lisztharmat. Ebben az esetben a növényeket távolabb kell ültetni egymástól, és ha kiegészítő műtrágyázást alkalmaztak, akkor a további tápanyagokat le kell állítani.
További tippekért és trükkökért tekintse meg a macskagyökér termesztéséről szóló útmutatónkat!
Gyógyászati valerian: Betakarítás és tárolás
A gyökér vagy rizóma az elsődleges. Ez magas koncentrációban tartalmazza a hatékony illóolajokat és egyéb összetevőket. Annak érdekében, hogy bőséges termést tudjunk hozni, csak a növény második életévében célszerű a gyökereket kiásni. Utána lassan szárítják, amely során kialakul a jellegzetes szag. A szárított rizóma több hónapig is eltartható.
Az érett magvakat nem csak a következő évben lehet elvetni, hanem a gyökérként is felhasználhatjuk. Miután a virágzat érett és megbarnult, levágjuk és megszárítjuk. A magvak ezután könnyen eltávolíthatók.
A macskagyökér betakarításáról, tárolásáról és hatásairól itt olvashat bővebben.
A valerian használata: összetevők és hatások
A valerian hatékony illóolajokban gazdag, különösen a föld alatti rizómában, de a magvakban is. A benne található alkaloidok a macskák számára jellegzetes illatot keltenek, és serkentő hatást fejtenek ki rájuk, hasonlóan a macskamentához. A szárított rizómák a leggyakrabban használt növényi hatóanyagok közé tartoznaknyugtalanság vagy álmatlanság nyugtatójaként. Szárítva többféleképpen is beadható: teaként vagy tinktúraként, vagy tabletta vagy kapszula formájában. A macskagyökér-készítményeket nem szabad gyermekeknek adni, mivel a gyermek szervezetére gyakorolt hatása ismeretlen.
De a valerian gyakrabban talál be utat a konyhába, mint gondolná. A macskagyökér kivonatot az élelmiszeriparban használják arra, hogy almaízt adjon fagyl altokhoz vagy péksüteményekhez. A fiatal, tavasszal sarjadó gyógynövény nagyon jól feldolgozható salátában közeli rokonával - báránysalátával.
A macskagyökér egy jól bevált gyógynövény, amelyet még ma is széles körben használnak gyógyászati célokra. Számtalan mítosz nőtt fel az egyedi illat körül, de sokoldalú felhasználásának és díszvirágainak köszönhetően ez a gyógynövény helyet kapott a házi kertben.