A torma magról nem szaporítható. Az oldalgyökereket azonban át lehet ültetni új tormanövény létrehozásához. Itt megmutatjuk, hogyan kell.

A tormát nem lehet magról szaporítani. Ezért oldalhajtásokon keresztül szaporodik

A torma (Armoracia rusticana) alig képez magot. Ennek megfelelően az éles gyökérnél szóba sem jöhet a vetéssel történő szaporítás. A kereskedelemben is általában csak előnevelt fiatal növények kaphatók. Ha már van torma növénye a saját kertjében, akkor nem kell folyamatosan új növényeket vásárolnia. A fő gyökér oldalsó gyökereket képez - úgynevezett "Fechser" vagy gyökérdugványokat. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan szaporíthatja saját maga a tormát – a megfelelő megközelítéstől a megfelelő téli tárolásig és a tavaszi ültetésig.

A torma szaporítása oldalgyökereken keresztül

A tormát, amelyet Dél-Németországban és Ausztriában tormának is neveznek, egész télen, októbertől január végéig lehet betakarítani. A fagy nem zavarja a fűszeres gyökeret. A fő betakarítási idő azonban november. De még jobb a rókákat tavasszal, március és április között metszeni. Ennek az az előnye, hogy a gyökérdugványok azonnal újra ültethetők. Betakarításkor óvatosan emeljük ki a torma gyökereit a földből egy ásóvillával. Mindazonáltal óvatosság javasolt, mivel kerülni kell a fő és az oldalsó gyökerek sérülését.

A tormának az elfogyasztott fő gyökér mellett oldalgyökereket is fejlesztenek. Ezek az úgynevezett rókák jövőre ültethetők. Ebből aztán új tormagyökerek nőnek ki. Vágja le a rókákat átlósan a fő gyökérből. A gyökérdugványok alsó végét ferdén levágjuk, a felső végét egyenesen. Így meg tudod különböztetni a tetejét és az alsó részét. Végül a rókákat felülről lefelé dörzsöljük le. Csak az alsó három centiméter maradt érintetlen. A dörzsölés eltávolítja a palántákról az összes rügyet és oldalgyökeret. Ha a rókákat tavasszal levágták, és azonnal újra ültették, akkor júniusban fontos - haa levelek körülbelül négy hüvelyk hosszúra nőttek – ásd ki újra a gyökereket. Ezután távolítsuk el az összes oldalgyökeret a fiatal torma gyökereiről. Ezután visszahelyezik a földbe. Ez az egyetlen módja annak, hogy sima, egyenes és vastag gyökereket tudjon betakarítani. Így könnyedén szaporíthatod magad is a tormát.

A rókák ideális esetben tavasszal vannak kiásva

Összefoglalás: A torma szaporítása

  • Áss fel tormát ősszel vagy tavasszal
  • Óvatosan emelje ki a földből egy ásóvillával
  • Ne sértse meg a gyökereket
  • A fő gyökök oldalgyökereket alkotnak (Fechser)
  • Vágja le a fogót az alsó végén átlósan a főgyökértől
  • A felső vége éppen le van vágva
  • Dörzsölje a bimbókat felülről lefelé a rügyek és az oldalsó gyökerek eltávolításához
  • Ne dörzsölje az alsó 3 cm-t
  • A vívók most már palántaként is használhatók

A torma betakarításával és tárolásával kapcsolatos utasításokért tekintse meg speciális cikkünket.

Torma oldalgyökereinek tárolása télen

A kerítések tavaszi telepítésének idejéig megfelelő téli tárolásra van szükségük. Ez a legjobban hűvös, sötét helyen működik, például pincében. Nedves homokos dobozban az oldalgyökerek jól átvészelik a telet. Alternatív megoldásként a kertben, a régi időkhöz hasonlóan, úgynevezett homokkupacokban tárolhatod.

Hogyan tároljuk az oldalsó gyökereket a torma szaporításához

  • Hűvös és sötét helyen tárolandó
  • Egy doboz nedves homokban
  • Vagy kint egy homokozóban

Tormagyökereket ültessünk

A torma mélyre nyúló gyökerei miatt nem alkalmas cserepes termesztésre. Ha a kerítéseket a talajba viszik, akkor ügyelni kell a helyzetére és elhelyezésére. Az előbbi oldalgyökeret átlósan, de a növekedés irányába kell ültetni. Ha túl vízszintes, a karógyökér vastagsága alig nő. Ha túl függőleges, akkor az energia szinte kizárólag a növény föld feletti részeinek növekedésére megy el.

Tipp: Van egy jó eszköz a torma gyökereinek ültetésére: a tormafej. Ez segít a kerítések megfelelő szögben történő elhelyezésében.

Tavasszal az oldalhajtásokat elültetik, és új tormanövényekké nőnek be

Ha megtalálta a derékszöget, a gyökérvégnek körülbelül 15 centiméteresnek kell lennie.ragaszkodj a földhöz. A róka feje körülbelül öt centiméter mélyen van a földben. A torma gyökerei körülbelül négy hét múlva hajtanak ki. A fiatal, puha hajtásokat egyébként tavasszal használhatjuk leveles zöldségként. Ha a gyökér megfelelő pozícióban van, akkor a torma növények fáradságos és rendkívüli szaporítása megéri – ősszel pedig bőven lehet betakarítani.

Hogyan ültessük el a torma gyökereit tavasszal?

  • Ültetési idő: márciustól áprilisig
  • Állítsa be a kerítést átlósan, de a növekedés irányába
  • A gyökérvég kb. 15 cm, a fejvég kb. 5 cm a talajban
  • Ültetési távolság: 80 x 30 cm
  • Kút

Különleges cikkünkben bővebben összefogl altunk a torma termesztéséről.

Kategória:

Zöldségek