Mikor ültetsz burgonyát, és mi a helyes módszer a burgonya felhalmozására? Nálunk megtanulja, hogyan kell burgonyát ültetni és sikeresen termeszteni.
A burgonya (Solanum tuberosum) könnyen termeszthető saját kertjében, és minden önellátó kert fontos részét képezi. Az ültetés mellett a burgonya felhalmozása is fontos kérdés. Nálunk megtudhatja, hogyan lehet sikeresen burgonyát ültetni, és mely gumók alkalmasak erre.
A burgonya eredete és jellemzői
A burgonya a nadálytőfélék (Solanaceae) családjába tartozik, és közeli rokona a paradicsomnak (Solanum lycopersicum) és a padlizsánnak (Solanum melongena ) kapcsolatos. Eredetileg Dél-Amerikából származik, és a 16. század folyamán érkezett Európába.
De hogy is néz ki valójában egy burgonyanövény? A burgonya általában eléri a 60-100 cm magasságot. A föld alatti, keményítőtartalmú gumókból felfelé vastag, lédús zöld hajtásokat képeznek. Az enyhén vagy nagyon szőrös levelek szárnyasok, 10-30 cm hosszúak és túlnyúlnak. Nyár elején, június közepétől a burgonya fehér, rózsaszín vagy ibolya virágai ötösével jelennek meg. Ezekből az ehetetlen, paradicsomszerű, zöld bogyók a burgonya magjaival egészen a nyár végéig érnek.
A föld alatt a burgonya számos apró hagymát alkot a gyökerekkel együtt, amelyek a nyár folyamán megnövekednek. A fajtától és az időjárástól függően növényenként 700 és 1000 g feletti termés várható.
Vetõburgonya és vetõburgonya: Milyen burgonyát ültethet?
Mi a különbség a hagyományos étkezési burgonya és a vető- vagy vetőburgonya között? Alapvetően egyáltalán nem – és nincs különbség vetőburgonya és vetőburgonya között. Ha nagyüzemben szeretne burgonyát termeszteni, akkor a vetőburgonyát a termelőtől kell megvásárolnia. A burgonyagumó az alá esikvetőmag védelméről szóló törvény. Ez azt jelenti, hogy a kereskedelmi termesztésre szánt gumókat ellenőrzött módon kell elosztani. Ez egyrészt biztosítja a nemesítő számára, hogy beleegyezése nélkül ne szaporítsák fajtáját, másrészt pedig, hogy fertőzött gumók és így burgonyabetegségek ne kerüljenek körbe. A vetőburgonya minden formában és színben kilóra kapható a kertészetekben és a szaktermelőktől.
Tudsz normális burgonyát ültetni? Hobbikertésznél a burgonya természetesen véletlenül kieshet a zsákból az étkezési burgonyával a földbe, és ott új leánygumókat képezhet. Sok burgonyát azonban csíragátló szerekkel kezelnek, hogy ne a kamrában kezdjenek kikelni. Felvitel után a szer bevándorol a gumóba, így nem lehet egyszerűen lemosni. Ezért burgonya vásárlásakor ügyeljen arra, hogy kezeletlen legyen. Az ilyen eszközök szigorúan tilosak az ökológiai gazdálkodásban.
Mikor ültetsz burgonyát?
A tavasz a megfelelő idő a burgonyaültetésre – április elejétől május végéig ültetheti el a burgonyagumókat. Ezen a ponton a talajnak mérsékelten nedvesnek kell lennie, hogy száraz és laza legyen. A termesztéshez az is fontos, hogy ismerjük az adott fajta érési idejét, vagyis azt, hogy a burgonya korai vagy késői.
Krumpli ültetés: a megfelelő hely
A burgonya jó növekedése érdekében ki kell elégíteni a talajigényét, és meg kell választani az optimális termesztési helyet. A burgonya növények a laza, jó vízelvezetésű és tápanyagban gazdag talajt részesítik előnyben teljes napon. Ideálisak a homokos talajok és a homokos vályogtalajok. De a burgonya tőzeges és nagyon agyagos talajban is jól érzi magát, amíg a víz jól el tud folyni. A vizesedést nem tolerálja, mert ebben az esetben a gumók gyorsan elrohadnak a talajban. Az 5,5-7,0 közötti talaj pH-értéke ideális. A növények jól tolerálják a meszes talajt 8,5 pH-értékig, de ekkor kerülni kell a további meszezést.
A burgonyatermesztés helyének és talajának jellemzői:
- Laza, meglehetősen homokos, vízáteresztő és tápanyagban gazdag talaj.
- Nincsenek bevizesedésre hajlamos talajok, például nagyon agyagos vagy agyagos, rossz vízelvezetésű talajok.
- A talaj optimális pH-ja 5,5 és 7,0 között.
- Tartsa be a vetésforgótés évről évre változtassa a helyet.
- Alternatív megoldásként cserépben történő termesztés megfelelő virágfölddel.
A burgonyát általában soha nem szabad egymás után ugyanazon a helyen termeszteni. Csak négy év után térhetnek vissza ugyanarra a helyre. Ez megakadályozza a talajban terjedő burgonyabetegségeket, például a burgonyarákot (Syncytrium endobioticum) és az egyoldalú talajkifáradást. a teraszon és az erkélyen. Erre ideális egy laza, vízáteresztő és tápanyagban gazdag virágföld, mint például a Plantura bio paradicsom- és zöldségföldünk.
Mivel a burgonya meglehetősen magas tápanyagigényű növény, tanácsos hüvelyeseket (Fabaceae) használni, például babot (Phaseolus vulgaris ) vagy borsót (). Pisum sativum). Ezek a növények képesek megkötni a légköri nitrogént a talajban és növelni a talaj nitrogéntartalmát. A téli zöldítés nagyon alkalmas a burgonya előkultúrájára is, mivel így sok szerves anyag kerül a talajba. A különféle más típusú zöldségekkel és fűszernövényekkel való kombináció pozitív hatással van a talajminőségre és a burgonya terméshozamára is. Külön cikkünkben további előnyöket és ideális ültetőpartnereket találhat a vegyes burgonyatermesztéshez.
Csírázás előtti burgonya
A vetőburgonya világos és meleg ablakpárkányon március elejétől négy-öt hétig előcsíráztatható. Ez a módszer két-három héttel korábbi betakarítást biztosít, és lehetővé teszi a középérésű fajták termesztését is. Ily módon általában még azelőtt betakaríthatóak, hogy a rettegett késői vész (Phytophthora infestans) elkezdene pusztítani. Arra azonban ügyelni kell, hogy a kihajtott burgonya időnként hosszú hajtásai ne törjenek le a földbe ültetéskor.
A burgonya áttekintése:
- A burgonyát március elejétől hajtsa ki világos helyen és szobahőmérsékleten.
- Lehetővé teszi a korábbi betakarítást; hasznos módszer lehet a késői fertőzés ellen.
- Legyen óvatos a kihajtott burgonyagumó kiültetésekor: Ne törje le a hajtásokat!
Tipp a burgonya felosztásához: A burgonyagumókat is fel lehet osztani. Ezt azonban vezetés előtt meg kell tenniígy február vége körül. A legjobb, ha a burgonyát steril, éles késsel feldaraboljuk, és hagyjuk a sebet alaposan megszáradni. Fontos, hogy mindkét félnek legyen szeme – azaz apró bimbója. A hajtások később ezekből a szemekből alakulnak ki. Ha időben felosztja a gumókat, a burgonyának elegendő ideje lesz a kiültetés előtt, hogy a seb begyógyuljon, és a kórokozók se telepedjenek meg.
Brumpli ültetés: távolság és mélység
Az első kérdés, amit fel kell tenni ültetéskor: Milyen mélyre ülteti a burgonyát? A növény- és sortávolság is fontos szerepet játszik az ágyástervezésben. A burgonya optimális ültetési mélysége 6-10 cm, a burgonya ültetési távolsága 30-40 cm. Az egyes sorok közötti távolság 60-80 cm legyen.
Krumpli ültetés és ültetés: Útmutató
A burgonyaültetési szezon áprilistól májusig kezdődik. Ültetőlapáttal ássunk megfelelő lyukakat a gumók számára. Alternatív megoldásként kerti kapával készítsen hosszú barázdát, és egyenként helyezze bele a burgonyát. Az előcsíráztatott gumókat a meglévő hajtással a tetejére ültetjük. Most fedje le a gumót talajjal és vízzel. Néhány hét múlva kikelnek az első zöld hajtások a földből.
burgonya rakás
Ideje befedni a burgonyanövényeket talajjal, amikor a lombozat már kifejlődött és elérte a 20-30 cm-es méretet. Végül is a gumók nem válhatnak zöldre és keserűvé a napfénytől. Ráadásul a burgonya felhalmozásával némileg növelhető a hozam. A felpúposodott talaj a hajtás mentén is gyökeret hoz, és így javítja a víz- és tápanyagfelvételt. A halmozást legjobb a sorok közötti gyomkapálással kombinálni. Különösen korai burgonyaműveléskor, amikor a talaj még fagyos, a földelést korán végezzük, ha szükséges a lombozat védelme érdekében. A halmozást alapvetően az esti órákban célszerű elvégezni, mert akkor a lombozat meredeken felfelé igazodik és a felhalmozódott talaj nem nehezíti le a növényt. Így rakhatod fel a burgonyát.
Lépésről lépésre: burgonya felhalmozása
- Megfelelő idő a felhalmozáshoz: Amikor a hajtások elérték a körülbelül 20-30 cm-es nagyságot (korai termesztés is lehetséges).
- Umgereblyével húzzuk a burgonyanövényen fekvő talajt a növény felé úgy, hogy kupac alakuljon ki.
- Gyűjtsön fel talajt a burgonya körül úgy, hogy a hajtások takarják, és csak a csírák hegye lógjon ki.
- Távolítsa el a gyomokat, hogy megállítsa a tápanyagokért és a vízért folytatott versenyt.
- A halmozás megismételhető, ha szükséges.
Krumplivetés: Lehet-e magról burgonyát termeszteni?
A burgonyát elvileg magról is lehet nevelni, de a gyakorlatban ezt csak a nemesítők teszik. A burgonya magvak elvetése nem jár előnyökkel a hobbikertész számára. Egyrészt nagy a valószínűsége annak, hogy a fajták a beporzás során keveredtek. A magvak következő generációja ezért valószínűleg nem tiszta. Másrészt a palántáknak lényegesen hosszabb időre van szükségük a gumók kialakításához. A betakarított gumók meglehetősen kicsik a februári magvetés utáni első évben, ezért alig hoznak valamit. Csak akkor lehet megközelítőleg összehasonlítani a betakarítási mennyiséget, ha az első év betakarítását a következő tavasszal kiültetik.
Mérgező a burgonyanövény?
A burgonya minden zöld része mérgező az emberekre és az állatokra. A gumón lévő zöld foltok szintén ehetetlenek. Tartalmazzák a szolanin alkaloidot, amely a mérgezés jellegzetes tüneteit váltja ki, például hányingert, hányást és álmosságot, és nagy dózisban akár halálhoz is vezethet. A zöld foltok nélküli burgonyagumó azonban teljesen ártalmatlan, és akár nyersen is fogyasztható.
Az ültetés és a felhalmozás után a burgonyanövény rendszeres gondozását most végre kell hajtani. Tippeket adunk a gyomirtáshoz, öntözéshez és tápanyagellátáshoz.