A bazsalikom kötelező a gyógynövénykertben. Itt összegyűjtöttük az összes fontos ápolási tippet.
A melegkedvelő bazsalikom (Ocimum basilicum) népszerű konyhai fűszernövény. Gyakran használják levesek, szószok, zöldséges ételek ízesítésére. Azonban gondosan ügyeljen a bazsalikom növényére, hogy buja növekedését és bőséges aromás leveleit biztosítsa. Mert sok más gyógynövénytől eltérően a mediterrán gyógynövénynek nagy víz- és tápanyagigénye van. Ezenkívül a bazsalikomot hidegérzékenysége miatt legalább a hideg hónapokban cserepes növényként kell tartani, vagy - fajtától függően - akár áttelelni is.
A következőkben elmagyarázzuk, hogy mit kell figyelembe venni az öntözés és a műtrágyázás során, és hogyan kell helyesen vágni a bazsalikomot.
A bazsalikom helyes öntözése: Mennyi vízre van szüksége a bazsalikomnak?
A bazsalikomnak sok vízre van szüksége, de mint szinte minden gyógynövényhez, mindenképpen kerülje el a vizesedést. Ellenkező esetben megnő annak a veszélye, hogy a növény elpusztul a gyökérgombák miatt. Hasonlóképpen, a szükségtelen aszályos stressz a bazsalikom megnövekedett betegségekre való hajlamához vezethet. Fontos, hogy a gyógynövény ne hervadjon el a szárazság miatt. Ez azt jelentheti, hogy minden nap öntözni kell, különösen, ha cserépben nő. A bazsalikom örül, ha nem nedvesednek meg a levelei. A leveleken lévő nedvesség gyorsan fertőzést okozhat az úgynevezett levélfoltos betegséggel. Ezt a Septoria nemzetséghez tartozó gomba okozza. Ha a bazsalikomot cserépben termesztjük, érdemes a növényt csészealj fölött öntözni. A kapilláris erők hatására a víz felhúzza az aljzatban lévő gravitációs erőket, és teljesen átitatja azt. Ezzel a bazsalikommal kíméletesebb öntözési módszerrel tehát a jó vízellátás is garantált.
A bazsalikom öntözésekor kövesse az alábbi utasításokat:
- Ha szükséges, nyáron naponta öntözzea szárazság miatti stressz elkerülése érdekében
- Kerülje el a vizesedést
- A talajhoz közeli víz a szabadban
- Ne nedvesítse be a leveleket a betegségek megelőzése érdekében
- Cserepes kultúrában a legjobb, ha csészealj fölött öntözünk
- Csökkentett vízszükséglet téli nyugalmi időszakban
Bazsalikom trágyázása: Milyen műtrágyára van szüksége a bazsalikomnak?
A bazsalikomot megfelelően táplálni kell ahhoz, hogy sok aromás levelet hozzon létre. Igény szerinti műtrágyázással optimálisan támogathatja növényét. A legjobb, ha az alapműtrágyázást tavasszal végezzük. Ehhez vigyen fel szerves tartós műtrágyát - például Plantura szerves univerzális műtrágyánkat - a talaj felső rétegébe vagy az aljzatba. A műtrágya szemcsék a mikroorganizmusok segítségével lebomlanak a talajból, és lassan szabadítják fel a tápanyagokat a növény számára. Nyár elején egy második adag lassú hatóanyag-leadású műtrágya javasolt. A bazsalikom nem nő annyira télen, ezért csökkentheti a műtrágya adagját is.
További információkat a bazsalikom trágyázásáról szóló speciális cikkünkben talál.
Bazsalikom metszése
A bazsalikom általában nagyon tűri a metszést. Ezért nem kell félni a vágástól. Másrészt kerülni kell az egyes levelek kitépését, mert így a hajtások megkopaszodnak. Ezért betakarításkor teljesen vágja le az egyes hajtásokat. Ezzel nemcsak az elágazódást ösztönzi, hanem a virágképződést is elnyomja. Ez azért fontos, mert az egynyári bazsalikom növények virágzás közben keserű anyagokat tárolnak leveleikben, majd utána teljesen elpusztulnak. A virágzásnak induló hajtásokat ezért célzottan le kell vágni. A bazsalikom hajtásait mindig legfeljebb két hüvelykre vágja vissza, ügyelve arra, hogy csak egy pár levél felett vágja le.
A többi növényhez hasonlóan tanácsos tiszta és éles szerszámokat használni, még a betakarítás melegében is, hogy csökkentse a kórokozók behatolásának kockázatát.
Az évelő bazsalikom fajtákat csak betakarítás céljából szabad télen levágni, mivel a téli növekedés csökken.
Ezeket a pontokat használja a metszés soránbazsalikom jegyzet:
- Használjon tiszta és éles eszközöket
- Ne kopogj, mindig vágd le a teljes hajtáscsúcsot
- A hajtások lerövidítése maximum 5 cm-re
- Mindig vágja le egy pár levél fölött
- Ne metssze túlzottan az évelő fajtákat télen
Cserepes bazsalikom gondozása: különleges tulajdonságok
Elvileg ugyanaz vonatkozik a cserépben való ápolásra, mint a szabadban történő ápolásra. Ne feledje azonban, hogy a cserepes bazsalikom korlátozott gyökérrendszerrel rendelkezik. Ezért kevesebb tápanyaghoz és vízhez jut, mint kiültetett társai. Ezért rendszeresen öntözze és trágyázza a bazsalikomot az edényben.
A már megvásárolt bazsalikomot azonban extra kezelésben kell részesíteni. Az egyes bazsalikomnövényeket általában túl sűrűn vetik el az eladáshoz. Az egyes növények levelei és gyökerei nem rendelkeznek elegendő hellyel, és a levelek nem rendelkeznek elegendő fényrel. Emiatt hasznos, ha kiveszed a palántákat a cserépből, és ritkítod. Ehhez óvatosan lazítsa meg a gyökérrendszert az ujjaival, és ossza el a csomót úgy, hogy két edény bazsalikomot kapjon. Ezután mindkét bazsalikomfürtöt ültesse át egy edénybe friss földdel.
Az évelő bazsalikom fajtákat érdemes cserépben tartani, mert csak így lehet áttelelni őket. 10 °C alatti hőmérséklettől a növény már nem érzi jól magát. Ezért ajánlatos világosan és melegen tartani őket a házban. További bazsalikom áttelelési tippekért kattintson ide.