A 'Conference' körtefajta abszolút klasszikus a gyümölcsfák között. Eláruljuk, hogy hamarosan Ön is betakaríthatja saját konferenciakörtéjét.
A körtefajta Pyrus communis A 'Conference' vagy Conference körte az egyik legnépszerűbb körtefajta Európában. Rendszeres hozamai biztosítják, hogy minden ősszel ízletes betakarításra számíthasson ebből a fajtából. Elmondjuk, milyen ízű a Conference körte, és hogyan nevelheted saját kertedben.
Körte konferencia: Profil
| Gyümölcs | közepes; zöld szín, teljesen érett sárga |
| Íz | lédús, édes, kellemes savú, enyhe szerecsendió aromájú |
| Hozam | rendszeres; hajlamos a kis gyümölcsökre |
| Betakarítási idő | szeptember/októbertől |
| Érettség az élvezetre | októbertől november elejéig |
| Eltarthatóság | közepes; korán betakarított körte december végéig tárolható |
| Növekedés | közepes erős |
| Klíma | hűvös helyekre is alkalmas |
| Betegségek és kártevők | a legtöbb betegséggel szemben ellenálló; Kissé érzékeny a tűzvészre |
A „Conference” körtefajta eredete és története
A „Conference” körtefajtának izgalmas története van: 1885-ben Angliában konferenciát tartottak az angliai körtetermesztés népszerűsítésére. A konferencián több mint 600 körte került bemutatásra, és a megfelelő „Konferencia” névre keresztelt körtefajták vonzották a figyelmet. Ezzel kezdődött Thomas Francis Rivers nemesítő körtefajtájának diadala. A fajtát a 'Léon Leclerc de Laval' anyafajta szabadvirágzásából származó palánták közül választotta ki. A „Conference” fajta 1894 óta van a piacon. Ma a Conference körte Közép- és Nyugat-Európa egyik legelterjedtebb körte fajtája.
Körte jellemzői és íze
A konferencia körte gyümölcseközepes méretűek, karcsú és hosszúkás alakúak, világosbarna rozsdásodásúak. A gyümölcsök zöld színűek, és teljesen éretten sárgák. Ezenkívül a bőr nyomásálló, és evés közben néha bosszantónak nevezik.
A Conference körte pépje lazacsárga, finoman olvadó szerkezettel. A 'Gellerts Butterbirne' fajtánál még finomabb az olvadás. A Conference körte édes és nagyon lédús ízű, kellemes savú és enyhe szerecsendió aromájú.
A „Konferencia” körtefa ültetése és gondozása
A „Conference” közepes növekedésű fajta. A növekedés üteme körülbelül 40 cm évente, és a fa eléri a négy méter magasságot. Ha a fajtát alanyra oltjuk, a növekedési jellemzők természetesen eltérőek lesznek. A fajta közepestől erős elágazódást mutat, ami egyrészt rendszeresen biztosítja a friss gyümölcsfát, másrészt a metszés ráfordítását is növeli. A Conference körte standardként, de még jobb félszárú vagy alacsony szárú edzésre alkalmas. A birsalma állományok finomításra használhatók. A „Quitte C” alany lassú növekedésű, a „Quitte A” és „Quitte Adams” alanyokkal rendelkező oltványok közepes és erős növekedést mutatnak. A stabilabb növekedés érdekében új körte alanyokat is használhat, mint például a közepes növekedésű 'Pyrodwarf' alany és az 'OHF 333' közepes és erős fajta.
Az, hogy hogyan néz ki a Conference körte optimális alapja, a használt alaptól is függ. Általában a „Conference” tápanyagban gazdag talajon virágzik teljes napon vagy részleges árnyékban. Ha a kertünk talaja nem túl tápanyagban gazdag, célszerű túlnyomórészt szerves trágyával gondoskodni a jó tápanyagellátásról. A műtrágya kiválasztásakor azt javasoljuk, hogy ügyeljen a jó hosszú távú hatásra, például Plantura szerves univerzális műtrágyánknál.
A „Conference” körte robusztus fajtának számít, és nem nagyon fogékony a leggyakoribb körtebetegségekre, például a körte varasodásra. Közepes érzékenységet mutat a tűzoltásra. Ezenkívül a fajta hűvös helyekre is alkalmas a fafagyra való alig kifejezett érzékenysége miatt.
A 'Conference' tavasszal, április és május között élénk fehér virágokat hoz, amelyek enyhén vagy közepesen fagyérzékenyek. Mivel a körte nem képes megtermékenyíteni magát,fontolja meg egy beporzó fajta telepítését a közelben. A 'Boscs Flaschenbirne', 'Gute Luise', 'Delicious from Charneau' vagy 'Williams Christbirne' fajták különösen jól passzolnak a 'Conference' körtefajtához.
A „Conference” egyik legnagyobb előnye az állandó hozam. Mivel a körte hajlamos túl sok gyümölcsöt teremni, ennek a fajtának gyakran problémái vannak az apró termésekkel. A fa már nem tudja kielégítően ellátni a gyümölcstömeget, így a körte kisebb marad és gyengébb ízű is. A ritkítás, azaz a felesleges gyümölcs eltávolítása segíthet a gyümölcs minőségének javításában. Ha úgy döntött, hogy oltott „Conference” körtét vásárol, az első ízletes körtére mindössze három évvel az ültetés után számíthat.
Ha „Konferencia” körtefát szeretne ültetni, a tavasz a legalkalmasabb idő erre. Már az ültetés utáni első néhány évben gondolni kell az éves gondozási vágásra. Az éves metszés legjobb ideje a rügyezés előtt, januártól márciusig.
Tipp: A körtefák akár 10 nappal korábban virágoznak, mint az almafák. A virágzás idején gyakran hűvös és nedves időjárás miatt a mézelő méhek beporzása különösen nehézkes. Kerülik a hideg és nedves időjárást. Ezért a körtefák különösen függenek a vadméhek általi beporzástól. Bátoríthatja a vadméheket a kertjében, például egy virágos rét létrehozásával.
Körte „Konferencia”: betakarítás ideje és felhasználás
Ősszel eljött az idő: szeptembertől és októbertől érik a konferenciakörte. Általában október és november eleje között érnek be teljesen, amikor a gyümölcsök puhaak és a héja megsárgult. De sokan kicsit ropogósabban szeretik a körtét. Ebben az esetben, vagy ha tárolni szeretné a körtét, a körtét szüretelje be, mielőtt a héja megsárgulna.
A konferenciakörte ideális frissen fogyasztható, sütemények készítésére vagy tartósításra. Ha a gyümölcsöt a teljes érés előtt szüreteti, a „Conference” körte körülbelül december végéig tárolható hűtőszekrényben. Ha azonban teljesen érett állapotban szüretelik, a gyümölcsök nem alkalmasak tárolásra, és azonnal meg kell fogyasztani.
A gyümölcsöskertben a 'Conference' körte nagyon jól kombinálható a 'Bosc's Flaschenbirne'-vel, mivel a két fajta egymás pollenjével beporozható.