A Boscs Flaschenbirne a szintén használt 'Kaiserkrone' névhez illik, nagyon értékes, régi fajta a házikertben. Megmondjuk, miért.
A „Boscs Flaschenpear” „Kaiser Alexander”, „Alexanderbirne”, „Beurré d'Apremont” vagy „Kaiserkrone” néven is ismert. Ez a körtefajta még idős korában is sok gyümölcsöt terem, és az édes, gyengéden olvadó gyümölcshús és a korlátozott eltarthatóság miatt a legalkalmasabb közvetlen fogyasztásra.
Boscs Flaschenbirne: Keresett poszter
| Synonyms | 'Kaiser Alexander', 'Alexander körte', 'Beurré d'Apremont', 'Kaiserkrone' |
| Gyümölcs | Közepes méretű és nagy, zöldessárga bőr erős sárgásbarna rozsdásodással |
| Íz | Édes, nagyon lédús |
| Hozam | Szokásos, közepestől magasig |
| Betakarítási idő | Szeptember közepétől |
| Érettség az élvezetre | Októbertől |
| Eltarthatóság | Hűvös helyen tárolható decemberig/január elejéig |
| Növekedés | Közepes erős, piramis alakú korona |
| Klíma | Széles körben termeszthető, közepes magasságra is alkalmas |
| Betegségek és kártevők | Érzékeny a helyi varasodásra, közepesen fogékony a vírusos csonthéjasokra |
Eredet és történelem
Hol van a „Bosc's Flaschenbirne” (Pyrus communis 'Bosc's Flaschenbirne') eredete, nem egészen világos. Feltételezik azonban, hogy a 19. század elején Belgiumból vagy Franciaországból véletlenül cseperedett. Az Ön neve a párizsi botanikus kert igazgatójához, Boschoz nyúlik vissza. Állítólag Van Diel pomológus „Kaiser Alexander” körte néven találta meg Németországba az utat 1810-ben.
Tipp: A szinonimaként használt 'Kaiserkrone' elnevezést a 'Prinzessin Marianne' körtefajtára is használják, amely azonban korábban érik és jelentősen eltérő ízű.amelynek. A hasonló megjelenés ellenére ezek nem ugyanaz a körtefajta.
A „Kaiser Alexander” körte tulajdonságai és íze
A közepes méretű és nagy termések formája leginkább csésze hasas vagy palack alakúnak mondható. A szár felé hajlamosak karcsúsodni. Ez ülő, néha kis kidudorodással. A 'Bosc Flaschenbirne' alapszíne valójában zöldessárga - de ez első ránézésre általában nem látszik, mivel a héj sárgásbarna rozsdásodása nagyon domináns. Ez jellemzően kimosott és hálószerű. A héj meglehetősen érdes és száraz, de ez nem zavarja evés közben. Ezzel szemben a fehéres-sárgás hús egyáltalán nem száraz, hanem nagyon lédús, édes és nagyon ízletes.
A körtefa termesztése és gondozása: Ezt fontos megjegyezni
A 'Kaiserkrone' körtefajta sokféle termesztési körülményt képes megbirkózni, így széles körben termeszthető és akár közepes magasságban is termeszthető. A meleg és tápanyagban gazdag talajokat kedveli, amelyek nem lehetnek túl nedvesek vagy agyagosak. Ideálisak a homokos, agyagos vagy humuszos aljzatok. Ha túl sok réz vagy kén van a talajban, a fa kissé érzékenyen reagálhat.
A 'Kaiserkrone' körtefajta fája közepesen erős, piramis koronával. Évente metszeni kell, melynek során a régi ágakat el kell távolítani, a kilógó gyümölcságakat pedig egyenesebb oldalhajtások felé kell terelni. A „Bosc Flaschenbirne” gyengén képez hosszú termőhajtásokat és ágakat. Emiatt a gyakorlómetszés során az első években többször kell metszeni a fát, hogy elegendő vázág alakuljon ki. A 'Boscs Flaschenbirne' fajta öreg, ritkán kivágott fái gyakran csak gyengébb, lelógó gyümölcsfából állnak, és ezt követően radikálisan meg kell fiatalítani. A gyümölcsfák megfelelő metszésére vonatkozó általános tippekért olvassa el speciális cikkünket.
A körte standard, félszárú vagy bokorfaként kapható. A 'Boscs Flaschenbirne' is nagyon népszerű a rácsban, bár növekedési viselkedése nem ideális erre. A birsalma nem alkalmas ehhez a körtéhez. Az A alany birsalma felhasználása köztes oltással lehetséges. Magasabb fákhoz a 'Gellért's Butter Pear' ajánlott szárépítőnek. A gyengén növő 'Pyrodwarf' alany félszárú vagy bokros fákhoz használhatólett.
A „Kaiserkrone” körte csak helyileg fogékony a varasodásra, és csak mérsékelten fogékony a vírusos csonthéjasokra, ami előnyt jelent az olyan fajtákkal szemben, mint a „Gellért vajkörte”. A fa faanyaga fagyérzékeny, de a virágok általában kellően ellenállóak a késői fagyokkal szemben. Növényvédő szerek használatakor sem szabad sok réz- vagy kéntartalmú szert használni, mivel a „koronabirodalmi” érzékeny rájuk.
A 'Bosc's Flaschenbirne' virágzási ideje április és május között van. A 'Conference' fajta, a 'Williams Christbirne' vagy a 'Clapps Liebling' mind alkalmas beporzók a 'Boscs Flaschenbirne' számára. Ha ezeket kombinálja a kertjében, a fajták beporozhatják egymást, mivel az 'Alexander Pear' jó beporzó.
Ettől a törzstől jó közepes és magas hozamot is várhat, mindig nagyon rendszeres és többnyire jó minőségű.
Tipp: Az elsősorban szerves komplett műtrágyával, mint például a Plantura szerves univerzális műtrágyánkkal, az alacsony, mindössze 2%-os kéntartalom ideális ennek az érzékeny fajtának. Ugyanakkor a szerves trágya a hosszú távú hatásával azt az előnyt kínálja, hogy nem kell folyamatosan újratrágyázni a körtefát, még akkor sem, ha cserépben termeszted.
Betakarítás és a Bosc palackkörte használata
A 'Kaiserkrone' körte szeptember közepétől szedhető, októbertől fogyasztható. Érdemes keményen szedni, mert igazán éretten könnyen leesik a gyümölcs. Ha a körtét hűvös helyen tároljuk, akkor decemberig vagy január elejéig még megvan a körte egy része, mivel 0°C-on két-négy hónapig is eláll. A nagy termések a legjobban közvetlen fogyasztásra, kompótként feldolgozva vagy szárításra alkalmasak. Pácolásra kevésbé alkalmasak, mivel a körte megbarnul a pohárban.
Különleges cikkünkben részletesebben elmagyarázzuk, hogyan ültessük el fiatal körtefáját.