Hosszú történetével a 'Gute Luise' egyike a régi és hagyományos körtefajtáknak. Itt megtudhatja, miért még mindig messze van az elavultságtól és porostól, és miért nem hiányozhat egyetlen hobbi gyümölcsösből sem.
A „Gute Luise” számos gyümölcstermesztő vidék szerves része, különösen azért, mert jó íze miatt tökéletes közvetlen fogyasztásra. Elmondjuk, milyen ízű a gyümölcs, és hogyan élvezheti Ön is évente nagy mennyiségben frissen a fáról száradó körtét a kertjében.
Jó Luise: Profil
| szinonimák | 'Jó Louise von Avranches', 'Württemberg hercege', 'Bonne Louise d'Avranches' |
| Gyümölcs | közepestől nagyig; zöldessárga, vörösesbarna a napos oldalon |
| Íz | édes, aromás és nagyon lédús |
| Hozam | szinte mindig nagyon magas |
| Betakarítási idő | szeptember elejétől október elejéig |
| Ehetetlen | Szeptembertől októberig |
| Tárolási élettartam | Hűtőben több hétig is eltartható |
| Növekedés | közepestől erősig |
| Klíma | napos és meleg helyek |
| Betegségek és kártevők | fogékony a varasodásra, kissé fagyérzékeny |
A „Gute Luise” körtefajta eredete és története
A 'Gute Luise von Avranches' körtefajta – más néven „Prinz von Württemberg” – hosszú múltra tekint vissza. 1778-ban a fajtát először Monsieur de Longueval fedezte fel Franciaországban. A „Bonne Louise d'Avranches” keresztnevet feleségének, Louise-nak ajánlotta. Németországban a „Gute Luise” név a körte rövidítése lett, miután elterjedt.
Pear 'Gute Luise': íz és tulajdonságok
A tipikus „Gute Luise” ízt az édesség és a nagyon lédús pép jellemzi. A körte nagyon finom sejtekkel rendelkezik, ami olvadó jelleget kölcsönöz a sárgásfehér húsnak. Gyümölcse tankönyvi körte alakú: inkább csésze hasú, derékkal. Kívüla fehér virágokat egészen egyöntetű, közepestől nagyokig terjedő, sima és fényes, zöldessárga alapszínű, kemény termések követik. A napos oldalon ezt vörösesbarna felöltő borítja, gyakran pisztrángpikkelyre emlékeztető foltokban. A csésze sekély vagy közepesen mély, apró dudorokkal vagy redőkkel. Egy jól elkülöníthető lábfej általában hiányzik vagy lapított.
A termesztés és gondozás különleges jellemzői
A „Gute Luise” körtefát fiatalon erős növekedés jellemzi. Később a fa széles, piramis alakú koronát alkot. Az, hogy magas, fél- vagy negyedtörzsként kerül-e be a kertbe, kizárólag Önön múlik. A 'Prinz von Württemberg' is finom alakot vág formázott gyümölcsként egy rácson.
A befejezéshez különféle alátétek használhatók. A Pyrus betulifolia egy erőteljes alany, amely alkalmasabb nagy kertekbe vagy réti gyümölcsösökbe. A 'Pyrodwarf®' alany egy másik lehetőség, meglehetősen lassan növekvő képviselő. Leggyakrabban birsalma alanyokat használnak. A standard itt egy birsalma A (Quince von Angers) oltványa, amely közepesen erős növekedésű, amely támogatja a magas terméskötést és a jó termést. Mivel itt könnyen előfordulhatnak adhéziós problémák, szükség van köztes oltásra például „Gellért-vajkörtével”. A C birsalma lassabb növekedésű, ezért kiválóan alkalmas saját kertjében. Meg kell azonban jegyezni, hogy mindkét alany érzékeny a téli fagyra.Megfelelő gondozással korai és egyenletesen gazdag termésre számíthat. Csak azt kell megjegyezni, hogy a „Gute Luise” körte hajlamos kis termést hozni, ha a fa túl sok gyümölcsöt terem. Itt a gyümölcs ritkításával biztosítható, hogy a fán maradó körte jobban el tudjon táplálkozni, és tovább növekedhessen. Amikor a fán lévő gyümölcsök körülbelül egy mogyoró nagyságúak, levághatja a sérült és különösen kicsi terméseket, így fürtönként csak 2-3 gyümölcs marad.
A „Gute Luise” széles körben termeszthető, és nem támaszt különösebb követelményeket a talajjal. Előnyben részesített helyük azonban közepes magasságban, nagyon mészszegény, mélyen nedves és meleg talajjal. Ezen kívül nagyon fontos a megfelelő tápanyagellátás, ha támogatni akarod fája fejlődését. Itt olyan műtrágya ajánlott, amely tartalmazza a fő tápanyagokat, például nitrogént, foszfort és káliumot -Ilyen például a fenntarthatóan előállított Plantura szerves univerzális műtrágyánk. Ez a nitrogén lassú felszabadulásával támogatja a virágzást és a gyümölcsképződést, és sokféle gyümölcstípushoz használható.
A 'Good Luise' termőképességéhez keresztbeporzás szükséges. Ezért ugyanakkor legyenek a közelben olyan fajták is, amelyek szintén áprilistól májusig virágoznak, és jó pollenadóknak számítanak. A 'Conference', 'Esperens Bergamot', 'Bunte Julibirne', 'Madame Verte' fajták, de néhány más fajta is lehetséges beporzó a 'Gute Luise' számára. Ezek akár 300 méterre is lehetnek a „Gute Luise” körtefától, de itt a fontos a megfelelő szélirány vagy a méhek vagy más rovarok általi megfelelő beporzás.
Az áprilistól kezdődő mérsékelten késői virágzás miatt ez a fajta kevésbé érzékeny a késői fagyokra vagy a kedvezőtlen időjárásra. Könnyen előfordulhat azonban fafagy. Alapvetően egészséges fajta, de nagyon érzékeny a varasodásra. A nedvesség felhalmozódásának megakadályozása érdekében az érintett levelek és hajtások időben történő eltávolítása vagy a levélkorona ritkítása segíthet megelőzni ezt. Végső soron, és ha nagyon fontos a betakarítás megmentése, akkor a varasodás elleni permetezés is lehetséges. A „Good Luise” a vírusos csonthéjas gyümölcsre is érzékeny.
Annak érdekében, hogy a „Gute Luise” hosszú ideig hozzon gyümölcsöt, és továbbra is jól fejlődjön, a korona felépítése után fontos az éves metszés. A legtöbb gyümölcsfához hasonlóan a metszést a tél végén, január és március között érdemes elvégezni. Itt tippeket és trükköket talál a körtefa metszéséhez.
Szüreteljen be és használjon jó Luise körtét
Szeptember elején már szüretelhetőek a gyümölcsök, de csak szeptember közepe-vége felé fogyaszthatók. Itt bontakozhat ki teljes tehetsége a Gute Luise körte: Mivel ez egy kiváló asztali körte, a „Gute Luise” csodálatos kiegészítője lehet bármely kertnek, ahol közvetlenül fogyasztható a gyümölcs. Ezek azonban 3-4 hét hűvös tárolás után is gond nélkül azonnal fogyaszthatók. Ha van lehetőség egy kicsit hidegebben -1 °C-on tárolni, például egy kis hűtőházban, akkor a körte januárig kerülhet az étlapra.
A további felhasználás szempontjából a 'Gute Luise' körte egy igazi univerzális. Legyen szó, tortafeltét, gyümölcssaláta, tartósítás vagy szárítás, mindig finom alakot szab. Akarsz többet egyheztudja a megfelelő beporzó fajtát a „Gute Luise” körte számára? További információ a népszerű "Conference" körtefajtáról.