A kamillafajták összetevőik összetételében különböznek egymástól. De fennáll az összetéveszthetőség a mérgező kamillafajokkal is.
Ez nem olyan egyszerű a kamilla fajtáival és fajtáival. Vannak olyan növényfajok, amelyek német neve kamilla, de más növénynembe tartoznak, mint a valódi kamilla (Matricaria chamomilla). Néhányuknak azonban hasonlóak az összetevői, és az orvostudományban is használják.
A kamilla fajtái és fajtái
A kamilla nemzetségébe (Matricaria) körülbelül 25 faj tartozik, amelyek közül kettő nálunk is őshonos, nevezetesen az igazi kamilla és a ragyogó kamilla (Matricaria discoidea). A közeli rokon tengeri kamilla nemzetség (Tripleurospermum) körülbelül 40 fajból áll, amelyek közül kettő Németországban fordul elő a természetben. Ez a ritka tengerparti tengeri kamilla (Tripleurospermum maritimum) és illattalan tengeri kamilla (Tripleurospermum inodorum). Vannak más nemzetségekből származó kamillafajták is, amelyek nagyon hasonlítanak a valódi kamillákhoz, és sokféle felhasználási lehetőséget kínálnak.
Kamilla
Az igazi kamillát (Matricaria chamomilla) szinte mindenhol ismerik, nem utolsósorban az áhított kamillatea miatt. Emiatt kereskedelmi céllal termesztik, de még mindig megtalálható vadon termesztve Németországban. A tenyésztési munkát valódi kamillán is végzik. A cél az értékes összetevők összetételének variálása. De a kamilla kereskedelmi célú termesztésének nemesítési célja is az egységes növekedés. Példák a fontos típusokra:
- 'Bodegold': Aromás és nagyvirágú fajta
- ‘Gosal‘: A kamillaolaj sok bisabololt tartalmaz
- ‘Zloty Lan‘: Az illóolaj nagy arányban tartalmaz kék színező chamazulánt
A kamilla betakarításakor az út szélén, szántókon és réteken nem csak az összetéveszthetőség veszélye áll fenn a kevésbé hatékony kettősekkel,de mérgező kamillafajokkal is, mint például a kutyakamilla (Anthemis). Ezért fontos ismerni a népszerű gyógynövények jellemzőit:
- Kerek domború alap, sok sárga csőszerű virággal.
- Ha a virágokat keresztmetszeten keresztül kettévágja, a virág alapja belül üreges.
- Az igazi kamilla elérheti az 50 cm-es méretet is.
- A növény minden részének jellegzetes kamilla szaga van, ha a kezedbe dörzsölöd.
Sugárzásmentes kamilla
A sugármentes kamilla (Matricaria discoidea) ugyanabba a nemzetségbe tartozik, mint az igazi kamilla. Kiemelkedik, mert nincs fehér sugár virága, de a virágfej csak a közepén lévő sárga csőszerű virágokból áll. A rájavirágok hiánya nyilvánvaló, de nagyon fontos megkülönböztető jegyként szolgál a valódi kamilla és a sugár nélküli kamilla között. Mindkettőben közös az üreges alap és az intenzív kamillaillat. Összetevőit tekintve azonban a ragyogó kamilla kevésbé jól felszerelt, mint az igazi kamilla. Hasonló módon gyógynövényként is használható, de a hatása kevésbé kifejezett.
Római kamilla
A római kamilla (Chamaemelum nobile) egy másik nemzetségbe tartozik, de megjelenésében és hatásában szinte teljesen megegyezik a valódi kamillával. A kamillával ellentétben azonban évelő gyógynövény. 15-30 cm-es méretével jóval kisebb, mint a rokon gyógynövény, de jótékony hatásában semmivel sem marad el tőle a hasonló összetevők miatt. Egy másik megkülönböztető jellemzője a levelek, amelyek a római kamilla esetében valamivel finomabbnak tűnnek. Ezenkívül a fej alja felvágottan tele van béllel, és nem üreges, mint a valódi kamilláé.
Szagtalan kamilla
Az illatmentes kamilla (Tripleurospermum inodorum) a tengeri kamilla (Tripleurospermum) nemzetségébe tartozik. Egész Németországban elterjedt. Az szagtalan kamilla nem csak a jellegzetes kamilla illatát hiányolja, ahogy a neve is sugallja. Ezenkívül nem tartalmaz olyan összetevőket, amelyeket gyógyító célokra lehetne használni. kifelé nézazonban nagyon hasonlítanak az igazi kamillához. Mint az lenni szokott, biztos megkülönböztető vonás a csésze magos alja, amely üreges valódi kamillás. Ezt a százszorszép virág keresztmetszetéről lehet felismerni.
Kutya kamilla
A kutyakamilla (Anthemis) szintén saját nemzetséget alkot. Ezek körülbelül 160 különböző fajt foglalnak magukban, amelyek közül négy Közép-Európában fordul elő. A kutyakamilla néha csak halvány kamilla illatot áraszt, vagy akár kellemetlen szagot is kelt. Ezért hamis vagy hamis kamilla néven is ismertek. Egyes típusokat gyógyászati célokra is használnak, másoknak nincs hatása, vagy bőrirritációt vagy allergiás reakciókat okozhatnak. Az alább felsorolt festő kutyakamillán kívül a következő fajták is megtalálhatók Németországban:
- Orosz kutyakamilla (Anthemis ruthenica): Németországban nem őshonos, de bozontos levelekkel behurcolt faj.
- Osztrák kutyakamilla (Anthemis austriaca): Felül szőrös levelek az alsó oldalán.
- Büdös kutyakamilla (Anthemis cotula): Teaként fogyasztva kellemetlen szagot bocsát ki, és irritálhatja a nyálkahártyát .
- Arven kamilla (Anthemis arvensis): Ennek a fajnak csak enyhe kamilla illata van, és néha használják az orvostudományban.
Egy pillantásra: a különbség a kutyakamilla és a kamilla között
- A virágfej töve a kamillán üreges, a kutyakamillán béles
- A levelek csupaszok a kamillán, szőrösek a kutyakamillán
- Igazi kamilla tipikus illattal, a kutyakamilla meglehetősen kellemetlen vagy gyenge illatú
Dyer kamilla
Nem áll fenn az összetéveszthetőség a festőkamillával (Anthemis tinctoria), amelyet festőkamillának is neveznek. Virágaik teljesen sárgák - vagyis a szélén lévő rájavirágok is sárgák. Az emberek már kihasználták ennek a sárga kamilla gyönyörű színét. A Dyer kamillát gyapjú és szövetek festésére használják, amelyek aztán a sárga sokféle árnyalatában ragyognak.
Az igazi kamilla összetévesztése: A hasonló növények megkülönböztetése
Első pillantásra az igazi kamillának számos duplája van. Erőteljes kamilla illatát és jellegzetes megjelenését azonban csak a római kamillás fehér-sárga kosárvirággal osztja meg, ami hatásosságában semmivel sem marad el tőle. A csésze üreges alja megbízható tulajdonság, amelyről felismerheti az igazi kamillát. Ez egyébként csak a nem sugárzó kamillában található meg, amely azonban első ránézésre megkülönböztethető az igazi kamillától. Ezért a legjobb, ha mindig kéznél van egy kés, amikor a természetben gyűjtjük a kamillát. Az igazi kamilla egyértelműen azonosítható a virág keresztmetszete alapján. A kamillával összetéveszthető növények:
- Római kamilla (a kosár csípős alja)
- Kutya-kamilla (a kosár bős alja)
- Szagtalan kamilla (bőrös alsó)
- sugár nélküli kamilla (hiányzik a fehér sugarú virágzat)
Most már készen áll a kamilla betakarítására, hogy a következő megfázás alkalmával az igazi kamilla nem kevésbé hatékony vagy mérgező rokona kerüljön a teászacskóba. Lehet, hogy a jövőben tudatosan foglalkozik a hasonlóan hatékony római kamillával.
A kamilla felhasználási lehetőségei végtelennek tűnnek. Különleges cikkünkben összefogl altunk mindent, amit a kamilla összetevőiről és felhasználásáról tudni kell.