Az igazi kakukkfű ideális gyógy- és aromanövényként. De a kakukkfű nemzetségben sokkal több faj található.
A híres közönséges kakukkfű (Thymus vulgaris) a kakukkfű nemzetség legismertebb faja (Thymus). Összesen azonban 214 különböző típusú kakukkfű létezik. Az apró alcserjék például növekedési szokásukban, levélszínükben, de mindenekelőtt változatos aromájukban különböznek egymástól. Bemutatunk néhány érdekes alternatívát a "közönséges" kakukkfű helyett (Thymus vulgaris).
- Bergamott kakukkfű (Thymus pulgeoides ssp. chamaedrys): Jellegzetes feketetea illata jellemzi.
- Ginger Kakukkfű (Thymus Hybrida): Jellegzetes gyömbérízű fajok hibridje.
- Kakukkfű (Thymus capitata): Ennél az 50 cm magasra megnövő fajnál szembetűnőek a zömök levelek és virágok a hajtások végén.
- Korzikai kakukkfű (Thymus herba-barona): Köményízű leveleivel lenyűgöz.
- Narancsos kakukkfű (Thymus vulgaris ssp. fragrantissimus): A közönséges kakukkfű sajátos faja, amelyet szürkés-ezüst levelek és intenzív narancs illat.
- Orospedáns kakukkfű (Thymus orospedanus): Nagyon kicsi, ezüstös levelei vannak, amelyeket fanyar íz jellemzi.
- Hasi kakukkfű (Thymus serpyllum): Különösen népszerű a sziklakertekben, mivel nem nő 10 cm-nél magasabbra, és kúszó talajtakaróként nő.
- Citromos kakukkfű (Thymus x citriodorus): Fehér-zöldes levelei vannak, és egy kicsit télállóbb. Nevét jellegzetes citromillatáról és ízéről kapta.
A kakukkfű nemzetség változatossága és változatossága szinte kimeríthetetlen. De még a kakukkfű csillaga, az igazi kakukkfű (Thymus vulgaris) is fajtaváltoztatást mutathat fajon belül. A különböző fajták többsége az egyes összetevőkben különbözik agyógyító kakukkfű olaj, vagy különleges növekedési tulajdonságokkal mutatkozhatnak meg.
- 'Varico 3': Ez a fajta különösen nagy mennyiségű fertőtlenítő timolt tartalmaz a kakukkfűolajban.
- 'Compactus': Egy különösen kompakt szokás miatt ez a fajta népszerű cserepes termesztésre.
- 'German Winter': Aromás fajta, viszonylag nagy levelekkel.
- 'Argentus': Ezüst kakukkfűnek is nevezik; jellegzetesek a zöld és fehér mintás levelek.
A kakukkfű termesztésének lépésenkénti útmutatóját tekintse meg ebben a cikkben.