Zöldségmaradványok ültetése és újratermesztése: A zeller, újhagyma, saláta, sárgarépa és sok más fajta könnyen gyökerezhető és újrahasznosítható.
Nehéz elhinni, de sok zöldség a szupermarketből egyszerű eszközökkel szinte végtelenül visszanő. Mert az újhagyma, zeller, cékla és Társai alsó vége vagy szára könnyen gyökerezhető vízben, majd kiültethető egy tetszőleges edénybe. Így lehelhet új életet a tényleges „konyhai maradékokba”, amelyek egyébként a komposztba kerülnének.
Az elmúlt években a hulladékkal és az újrahasznosítással kapcsolatos tudatosság folyamatosan nőtt. Ennek tudatában egyre többen vannak, akik újrahasznosítják a maradék zöldségeiket, és újratermesztik. Önmagában nagyon könnyű új életet lehelni a zöldségrészekbe, és elültetni és termeszteni őket saját kertünkben vagy saját erkélyünkön. Ez nem csak a környezetnek tesz jót, hanem a pénztárcájának is. Ez azt jelenti, hogy mindig kéznél van a frissen termesztett zöldség. Ez egyébként akkor is működik, ha nincs kerted vagy erkélyed: a maradék zöldségek is visszanőhetnek az ablakpárkányra!
Az alábbi részletes termesztési útmutatóban megtudhatja, hogy mely zöldségfajták különösen alkalmasak újratermesztésre. Azonban a fűszernövények, sőt a gyümölcsfajták is felhasználhatók így: legyen az ananászcsomó vagy mangó- és avokádómag.
Tenyésztési útmutató a maradék zöldségek újratermesztéséhez:
- Regrow Zeller: A szárnak legalább 5 cm hosszúnak kell lennie, és 5-7 napra egy pohár meleg vízbe kell helyezni. Ebben az időszakban a vizet legalább egyszer cserélni kell. Ezután a zellert átültetik a talajba. Ott a következő hetekben gyökeret ereszt, és folyamatosan növekszik. Ha van egy kicsit több helye a kertben, fedezheti saját igényeit körülbelül 10 újrahasznosított zeller növénnyel.
Római saláta ültetése: Hagyja a legalább 5 cm hosszú szárat 5-10Infúziós napok egy üvegben. Ezalatt a növény a vágott felületen kialakítja az úgynevezett kambiumot, és megereszti az első gyökereket. Ennyi idő után helyezze a salátát növényi talajba, és mindig tartsa kissé nedvesen.
3. Regrow Onion: A hagyma szakaszának legalább 4 cm x 4 cm területűnek és 2 cm magasnak kell lennie. A többi zöldségrésztől eltérően a hagymát közvetlenül a talajba lehet ültetni.
Újhagyma ültetése: A sikeres újranövekedés érdekében az újhagyma is maradjon legalább 5 cm hosszú. Minél frissebbek a gyökerek a hagymák végén, annál nagyobb az esélye az egészséges, újranövő növényeknek. Helyezze a részeket egy pohár langyos vízbe 5-7 napra, a vizet legalább egyszer cserélje ki. Az újhagyma ezután ültethető az aljzatba.
5. Póréhagyma visszanövése: Itt ugyanaz az eljárás érvényes, mint az újhagyma esetében.
Karalábét ültessen: A karalábé szakaszának alapterülete legalább 4 cm x 4 cm, magassága pedig körülbelül 2-3 cm. A karalábé közvetlenül a földbe is ültethető, és nem igényel vízfürdőt.
7. Hagyd visszanőni a burgonyát: Aki nem tudja ezt: Túl sok burgonyát vásárolt, és nem tudja elég gyorsan felhasználni. Ha a burgonyát világos és meleg helyen tároljuk, a gumók gyorsan kicsíráznak és ráncossá válnak. Nincs ok a gumók eldobására. Ezeket is gond nélkül ki lehet ültetni, ahol új gumók képződnek.
8. Sárgarépát ültessen: A sárgarépa szakaszának legalább 3-5 cm hosszúnak kell lennie. A vízben a sárgarépa néhány nap múlva új zöldet fejleszt. Ezután készen áll a talajba ültetésre. A gyökerek körülbelül 2-3 hét múlva következnek be. A visszanőtt zöld nagyon hasznos, különösen a rágcsálók tulajdonosai számára. A kis állatok nagyon szeretik.
9. Növekvő édesburgonya: A divatos növényi édesburgonyábólegy kis rész is elegendő a sikeres újratermesztéshez. Körülbelül 15 nap vízben való tartózkodás után az édesburgonya darabka gyökeret ereszt és hajtásokat hoz létre.
10. Bazsalikom termesztése: A bazsalikom dugványokkal is könnyen szaporítható. Az 5 cm hosszú hajtásokról az alsó, nagyobb leveleket eltávolítjuk, a felső, kis leveleket a hajtáson hagyjuk. 15-20 nap elteltével a bazsalikom meggyökeresedik, és talajjal ellátott cserépbe ültethető.
11. A kínai kel újratermesztése: A kínai kel újra felhasználható. A hajtásokból azonban csak levelek és tömör fej nem alakul ki. A levelei még mindig nagyon ízletesek, és rántható zöldségekként használhatók. Ahhoz, hogy a kínai kel meggyökeresedjen, a szakasznak legalább 4 cm x 4 cm-nek és 2-3 cm magasnak kell lennie. A szakasz alsó részének mindig vízzel kell érintkeznie. Az első hajtások 15 nap után alakulnak ki.
12. Növekvő cékla: Aki szereti a céklát, az meg fog lepődni, hogy olyan könnyű új életet lehelni a gumóba. A beültetett részből azonban csak ritka esetekben alakul ki teljesen ép gumó. A friss leveleket azonban köretként is használhatjuk.
Végül néhány általános tipp a maradék zöldségek sikeres újratermesztéséhez:
- A megfelelő zöldségrésznek elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy a növénynek elegendő energiája legyen a gyökerek és hajtások kialakításához.
- Ha a zöldségdugványokat vízben gyökerezik, a vizet néhány naponta cserélni kell, különben fennáll a rothadás veszélye.
- Ha az újrahasznosított zöldségeket talajba teszi, azt mindig enyhén nedvesen kell tartani. A növényeknek még mindig hiányoznak a gyökerei, ezért száraz körülmények között gyorsan elszáradnak.
- A speciális fűtőszőnyegek nagyon hasznosak, mivel nagyban megkönnyítik a növények gyökérfejlődését.
- A kisméretű házak is használhatók az optimális páratartalom eléréséhez. Ezek gyakran elférnek az ablakpárkányon.
- Érdemes speciális termőföld vásárlása is, mivel ez is pozitívan hat a gyökérképződésre.
A szobanövényeket is elég jól tudod csinálnikönnyen szaporítható otthon. Egy cikkben összefogl altuk, hogyan nevelhetsz beltéri növényeket dugványokból, és mely növények a legalkalmasabbak erre.