Megmutatjuk a legjobb új és kipróbált spárgafajtákat. Ezeknek a fajtáknak a rizómáit vagy magjait a legjobb, ha az interneten szakkereskedőktől vásárolhatja meg.

A számos spárgafajta elsősorban méretében, színében, vetési és betakarítási idejében különbözik.
A Planturánál felsoroltunk néhány jól ismert spárgafajtát:
- Argenteuil: Franciaországból származó korai fajta, magas hozamú; nagyon finom.
- Mary Washington: Nagyon népszerű zöldspárgafajta, különösen az Egyesült Államokban; gyorsan növekvő és aromás.
- Ramada: Új fajta Baden-Württembergből, nagyon korai és magas terméssel; jó vastagság (16-26 mm) és jó minőségű oszlopok; Robusztus fajta házi kertbe.
- Ramires: Modern fajta, nagyon korai és magas hozamú; a nagyon korai betakarítási idő ellenére a szárak átmérője jó (16-26 mm); ideális spárgafajta házikertbe (méterenként 3 növény), kiváló ízzel.
- Rapsody: Új fajta spárga, magas hozamú; a nehéz talajt is jól tűri; A Rapsody mélyültetésre alkalmas, ami késlelteti a betakarítást; ha egy korai spárgafajtát Rapsody-val kombinálunk, hosszú időn keresztül ízletes spárgát takaríthatunk be; ideális fajta házi kertbe.
- Steineo (F1): Jó fajta fehér spárgához; jó aroma, magas hozam és közepesen vastag szár.
- Steinivia (F1): Nagyon jó fajta házi kertbe, magas hozamú és kellemes aromájú.
- Viking: Nagyon produktív és robusztus fajta.
- Violetta (F1): ibolya/lila spárga (belül zöld-fehér), nagyon aromás ízű; otthoni kertbe is ideális.



A vendégszerzőről:
AsFelix Grebhardt diplomás mezőgazdasági mérnök, a Südwestdeutsche Saatzucht GmbH értékesítéséért és marketingjéért felelős. A cég egy rastatti székhelyű, családi kézben lévő, közepes méretű növénynemesítő cég. A spárgatermesztésnek nagy hagyományai vannak a cégnél, és 1912-ig vezethető vissza. Munkája mellett Mr. Grebhardt szenvedélyesen termeszt kertjében különféle kivit, datolyaszilva és fügefajtákat.
További információ: www.suedwestsaat.de/spargel
Szenvedélyes hobbi spárgatermesztő vagy? Nyugodtan oszd meg velünk tapasztalataidat!
Külön köszönet a fotósnak: Rachel Demuth.