A Wettringer Taubenpfel jó választás mindazok számára, akiknek nagy kertjük van, de kevés időt szeretnének a karbantartásra fordítani. A közepes méretű alma erőteljes fán nő, amely szerencsére nagyon robusztus és egészséges.
A „Wettringer Taubenpfel” almafajtát egyszerűen „Wettringer”-nek, ritkábban „St. Luis-i galambalmának” is nevezik. A 'Wettringer Taubenpfel' alma hegyes termést hoz, sötét rózsaszín, kékes csíkos héjjal, és meglehetősen igénytelen. A fa azonban erősen növekszik, ezért különösen érdekes a nagyobb kertek tulajdonosai számára.
Wetriner Taubenpfel: Profil
| Synonyms | 'Wettringer', 'St. Luis galamb alma' |
| Gyümölcs | közepes; sárga alapszín sötétpiros felső színnel |
| Íz | édes-savanyú |
| Hozam | magas, részben ingadozó; többnyire korai kezdet |
| Betakarítási idő | szeptember közepétől |
| Érettség az élvezetre | októbertől novemberig |
| Eltarthatóság | közepes; A korán betakarított alma december végéig tárolható |
| Növekedés | strong |
| Klíma | nagyon igénytelen; nagyon fagyálló |
| Betegségek és kártevők | nagyon ellenálló a betegségekkel és kártevőkkel szemben |
A „Wettringer Taubenpfel” eredete és története
A „Wettringer Taubenpfel” mellett vannak más galambalmák is – nem mindig könnyű megkülönböztetni a fajtákat, mert a Taubenpfel egy nagyon régi almafajta csoport.
A „Wettringer” állítólag egy régi középfrankos regionális fajta, amely 1900 körül keletkezett. Másrészt a fajtát gyakran a 'St. Luis galamb alma' fajtával azonosnak nevezik, amely azonban már 1855-ben napvilágot látott. Ennek a fajtának az eredete még nem teljesen tisztázott, így érdekes lesz látni, hogy a pomológusok mit tudnak meg rólalett.
Az őszi alma jellemzői, íze és megjelenése
A Wettringer alma közepes méretű és részben szabálytalan alakú. A felek esetenként eltérő vastagságúak, de egyébként a felület egyenletes és csak halvány éleket mutat a szár felé. A forma általában kúpos, hegyesre keskenyedő, gömbölyű vagy enyhén lapított termések sokkal ritkábban találhatók. A héj alapszíne sárga, a sötétvörös, csíkos felső szín a termés teljes felületét beboríthatja. A héj viaszos, és a szilvához hasonló kékes fagyos. A közepesen vastag héj alatt fehéres-zöld, közepesen finom és közepesen bolyhos hús található, amely nem tartalmaz sok levet, és mindenekelőtt édes-savanyú ízű, anélkül, hogy sajátos aromát fejlesztene.
A „Wettringer Taubenpfel” almafajta ültetése és gondozása
A 'Wettringer Taubenpfel' almafajta az egyik legigénytelenebb almafajta, de két feltételnek mindenképpen teljesülnie kell:
- Jó talaj: Ha a „Wettringert” szeretné ültetni, mindenképpen javítsa a homokos és tápanyagszegény, valamint a nehéz és nedves talajt, vagy ha kétségei vannak, válasszon másik almafajtát. Ha a 'Wettringer' almafa ültetésére szeretné felkészíteni kerti talaját, használhatja tápanyagban gazdag és tőzegszegény Plantura bio univerzális talajunkat Plantura bio univerzális műtrágyánkkal együtt. Komposztunk javítja a túl könnyű vagy túl nehéz talajokat.
- Fejlesztési terület: A „Wettringer Taubenpfel” erőteljesen növekszik, ezért nem igazán alkalmas kiskertekre.
A „Wettringer Taubenpfel” réti gyümölcsösök termesztésére ajánlott. De ez nem csak az erős növekedéshez és a magas és széles, később kiugró koronához kapcsolódik. A 'Wettringer' mindenekelőtt extenzív termesztésre alkalmas, mert rendkívül robusztus és egészséges. A fa és a virágok fagyálló, termése hűvösebb helyen is jól érik, a fa nagyon ellenálló a betegségekkel és a kártevőkkel szemben. A lisztharmat és az alma varasodás csak teljesen szélcsendes helyeken fordulhat elő, míg a nagy magasságban történő termesztés problémamentesen lehetséges.
Kisebb kertekben történő termesztéshez a közepes növekedésű M7 alanyra történő oltást és a félszárú vagy bokorfaként történő termesztést javasoljuk, mivel ez biztosítja a korábbi terméshozamot, kissé lassabb növekedést és közelebb hozza a fát a talajhoz. karbantartás . Mert a „nedvesedés” koronája olyan erősre nő,de elengedhetetlen az évenkénti metszés, esetleg karóval való alátámasztás - különben a törzs alig bírja a koronát. Aki a fát etalonként termeszti a gyümölcsösben, az saját gyökerén vagy az erős növekedésű M25 alanyon nevelje sztenderdként vagy félszáron. Ebben az esetben nincs éves metszés, és a fa nagyon nagyra nő.
A „Wettringer Taubenpfel” középkorán virágzik, és jó pollenadó. Magát például a 'Muskatrenette', 'Berner Rosenapfel', 'Ohriger Blutstreifling', 'Ontario' és 'Idared' fajták termékenyítik meg.
Alma „Wettringer Taubenpfel”: betakarítás és felhasználás
A Wettringer alma normál időjárási körülmények között szeptember közepe és vége között szüretelhető tárolás céljából. A korán betakarított Wettringer alma december végéig tárolható. Mivel a gyümölcsök szélállóak, csak fogyasztásra készen, októberben vagy novemberben szedhetjük le a fáról. Ezek a később betakarított almák azonban már nem alkalmasak tárolásra. A „Wettringer Taubenpfel” egy ízletes desszert alma, pép és kompót készítésére használható, és különösen alkalmas gyümölcspálinkák lepárlására.
Az 'Ontario' fajta csodálatos kiegészítője a kerti 'Wetriner Taubenpfel'-nek. A fák nemcsak beporozhatják egymást, hanem kiegészítik is egymást, ami a használhatóságot illeti: Amikor a „Wettringer” elérte eltarthatósági idejét, az „Ontario” elkezd fogyasztásra érni, ami májusig tart, ha az alma megfelelően van tárolva.