Aki egyszerű és sokoldalú almafát keres otthoni kertjébe vagy gyümölcsösbe, nézze meg közelebbről a 'Josef Musch' fajtát. Bemutatjuk az igénytelen almafajtát.
A 'Josef Musch' alma kifejezetten ajánlott fajta házi kertbe. Az alacsony talaj- és klímaigény mellett a közepesen erős növekedés előnyt jelent, amely kiskertekben különösen hasznos. A 'Josef Musch' gyümölcse elég ízletes ahhoz, hogy desszert almának használjuk, de feldolgozásra és almaborozásra is kiválóan alkalmas. Mivel a fa ellenáll a hidegnek és a kártevőknek is, a „Josef Musch” joggal nevezhető úgy, mint egy érdemes vétel a réti gyümölcsösben és a privát kertben.
Josef-Musch-Apfel: Profil
| Synonyms | 'puci' |
| Gyümölcs | nagytól nagyon nagyig; zöldestől szalmasárgáig terjedő alapszín kárminvörös felső színnel |
| Íz | testes, enyhén savas |
| Hozam | közepestől magasig, alig ingadozik |
| Betakarítási idő | Szeptember közepétől októberig |
| Érettség az élvezetre | novembertől |
| Eltarthatóság | jó; februárig tárolható |
| Növekedés | kezdetben közepesen erős, később gyengébb |
| Klíma | alacsony követelés |
| Betegségek és kártevők | betegségekkel szemben ellenálló; érzékeny a vesszős rovarokra |
Eredet és történelem
Joseph Musch volt a véletlen palánta felfedezője, és így adta a nevét a „Josef Musch” almafajtának. Írásban először 1872-ben említik, és az 1881-es Pomológiai Havi Értesítőben mutatják be részletesen. A kocsány alakú termés közeli rokona a „Baumann's Renette”-nek, és még ma is sikeresen termesztik, különösen nagy magasságban.
A „Josef Musch” alma íze és tulajdonságai
A „Josef Musch” almafajta termése nagytól nagyon nagyig terjed, és úgy néz ki, mint egy tipikus bordás. Tehát a formagömbszerűen lapított és széles, jól látható élekkel rendelkezik. A szár vastag és rövid. Néha a felek egyenetlenül kifejeződnek a hiányos megtermékenyítés miatt. A héj alapszíne teljesen éretten zöldessárga és szalmasárga. Az élénk karmazsin, kimosott és csíkos szín szinte az egész termést beborítja. Az alma erősen rozsdás lehet, gyakran hálószerű minták és sok nagy rozsdafolt vagy szemölcs található az egyes lencsék körül. A héj meglehetősen durva és kemény. A pép belsejében jól látható zöld érköteg vonalak találhatók. Fehéressárga, nagy sejtjei, nem túl ropogós és nem túl lédús, de jó, testes ízű, kevés savval. Az érett Josef Musch alma erős illatú.
Josef Musch termesztése és gondozása: Ez így működik
A 'Josef Musch' fajta almafája viszonylag igénytelen fa. Bár a tápanyagban gazdag, agyagos talajt kedveli, és nem túl jól viseli az állandóan száraz talajt, más igénye kevés. Az almafa megfelelő trágyázásával a fajta szinte minden kerti talajon és különböző éghajlati viszonyok között is jól teljesít.
A „Josef Musch” alacsony éghajlati követelményei népszerű jellemzők, különösen 500 méter feletti tengerszint feletti magasságban. A gyümölcsök még hideg szél és hűvös nyár mellett is megbízhatóan érnek.
A fajta növekedése fiatalon közepes, később lelassul. A fa általában csak közepes méretű, bár a növekedést és a végméretet természetesen befolyásolja a felhasznált alany. A fa elágazása csak gyenge, ezért a koronák hajlamosak világosak és szenilisak. Ezért nagyon fontos a rendszeres metszés a vitalitás fenntartása érdekében a „Josef Musch” esetében, hogy mindig fiatal gyümölcsfát hozzunk létre, amely kiváló minőségű almát képez.
A fajta termeszthető félszárú, szabványos vagy formázott gyümölcsként – mint például a bokrétás gyümölcs.
A virágok korán vagy középkorán jelennek meg, nagy szirmokkal. Beporzóként a 'Baumanns Renette', 'Cox Orange', 'Croncels', 'Gelber Bellefleur', 'Gelber Edelapfel', 'Goldparmäne', 'Landsberger Renette', 'Ontario' és 'Weißer Klarapfel' fajták alkalmasak. Másrészt a „Josef Musch” pollenje nem járulhat hozzá e fajták beporzásához, mivel a fajta triploid, azaz háromszoros genetikai felépítésű, ezért nem kompatibilis a fent említett diploid fajtákkal. Ezért jobb, ha két beporzó faj van a közelbenhogy egymást is megtermékenyíthessék.
A rendszeres műtrágyázás közepes és magas termést biztosít, de a túlzott káliumtrágyázás relatív kalciumhiányhoz vezethet, ami a gyümölcs kimagozását okozza. Ezért nagyon fontos a lassú hatású, szerves trágyák használata a műtrágyázás során.
A „Josef Musch” almafa nagyon ellenálló a betegségekkel szemben, de a tapasztalati jelentések szerint elsősorban a pikkelyes rovarok támadják meg.
Josef Musch almafajta: betakarítás és felhasználás
A „Josef Musch” alma az időjárástól függően szeptember közepétől leszedhető, és a betakarítás októberben is folytatódik. A korán leszedett almát tárolják és februárig eltartják. A gyümölcsöket azonban mindenképpen érdemes rendszeresen ellenőrizni az almatárolóban, mert a tárolás során hajlamosak rothadni. A Josef Musch alma novembertől már fogyasztható a fán. A „Josef Musch” desszert almaként csak a második helyen szerepel, bár az íze jó. Mivel különösen finom gyümölcsleveket és püréket készít belőle, az almát elsősorban almaborhoz és feldolgozáshoz használják.
Ha almaültetvényt telepít, olyan fajtákat válasszon, amelyek kiegészítik egymást. Ez a helyzet a 'Landsberger Renette' és 'Josef Musch' fajtákkal: nagyjából egy időben szüretelik őket, és a Landsberger Renette egy csodálatos, aromás desszert alma.