A 'Seestermüher Lemon Apple' almafajta igazi csemege. Itt megtudhatja, miért érdemes a ritka északnémet almafajtát termeszteni.
Már 1930-ban a Seestermüher citromalmát, amelyet 'Golden Yellow Renette', 'Lemon Apple' vagy 'Kohapfel' szinonimákként is ismernek, esélyes palántaként hozták létre az észak-német Pinneberg kerületben. Az almafajta hosszú ideig nagy népszerűségnek örvendett, és kereskedelmileg is termesztették, de aztán egyre inkább új, nagy teljesítményű fajták váltották fel. A Seestermüher citromalmát ma még a kihalás is fenyegeti, pedig még mindig érdekes termesztésre alkalmas régi almafajta, különösen a hobbikertészek számára. Hogy felhívják a figyelmet erre a problémára, a citromalmát 2007-ben "Az év gyümölcsösének" választották. A Seestermüher citromalma különösen alkalmas hobbikertészek számára, mert gyorsan jó termést ad, különösen egyenletes a termése, és nagyon ellenálló a varasodásnak, penésznek és gyümölcsfaráknak.
Almafajta 'Seestermüher Lemon Apple': Profil
| Synonyms | 'Golden Yellow Reinette', 'Lemon Apple', 'Cabbage Apple' |
| Gyümölcs | nagy; citromsárga szín |
| Íz | édes-savanyú, lédús |
| Hozam | magas és rendszeres |
| Betakarítási idő | októbertől |
| Érettség az élvezetre | októbertől |
| Eltarthatóság | jó; januárig tárolható |
| Növekedés | strong |
| Klíma | nagyon igénytelen |
| Betegségek és kártevők | erős a varasodásra, lisztharmatra, gyümölcsfarákra |
Mi az íze a „Seestermüher Lemonapple” almának?
Az első feltételezéssel ellentétben a Seestermüher Lemon Apple nem savanyú, mint a citrom, hanem finom, édes-savanyú illatával nyűgöz le. Feszes, de mégis lédús húsa igazi csemege a szájban. Szívesena Seestermüher citromalmát a jól ismert „Granny Smith” almafajtához is hasonlítják – állítólag mindkettő nagyon hasonlít az aromájára.
Ültessen almafát 'Seestermüher Lemon Apple' fajtából: Mit kell figyelembe vennie?
Régi almafajtaként a citromalma nagyon igénytelen, ezért különösen alkalmas hobbikertészek számára. Valójában annyira takarékosnak tartják, hogy még kevésbé tápanyagban gazdag talajon és szeles helyeken is jól megél. Érzéketlen virágai, amelyek az év elején nyílnak, nemcsak az embereket teszik boldoggá, hanem olyan hasznos állatokat is, mint a méhek. A Seestermüher citromalma azonban különösen népszerű a gyors növekedése miatt: már néhány év elteltével rendszeres, jó termés várható.
Ebből a cikkből mindent megtudhat, amit figyelembe kell vennie új almafa ültetésekor.
Mikor van a citromalma betakarítási szezon?
A Seestermüher citromalma tipikus téli alma: Októbertől már fogyasztható, szedhető alma. Az érettséget a gyümölcs élénk, citromsárga színéről lehet felismerni, ami a fa szokatlan nevét adja.
Használat és tárolás
A citromalmát főzéshez és sütéshez használják, mert különösen aromásnak tartják, és ragyogó héja rendkívül dekoratív. Gyakran használják gyümölcslé készítésére is, de közvetlen fogyasztásra is alkalmas. Téli almaként a fajtát a magas eltarthatóság is jellemzi. Gyümölcsei (jól tárolva) januárig fogyaszthatók. Itt olvashat bővebben arról, hogy mit kell figyelembe vennie az alma tárolása és betakarítása során.
A Seestermüher citromalma számos jó tulajdonsággal rendelkezik, de meg sem közelíti a népszerű Cox Orange ízét. A 'Cox Orangerenette'-ről a megfelelő fajtacikkben olvashat bővebben.