- Fießer debütálása: Profil
- Az alma eredete és története
- Fießers első gyümölcs alma: megjelenés és íz
- A 'Fießers Erstling' almafajta termesztése és gondozása
- Szüresd be és használd fel Fießer elsőszülöttjét
Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
Ellenálló és korai csapágy – ezek a tulajdonságok jellemzik a „Fießers Erstling”-et. Cikkünkben eláruljuk, melyik kertbe és milyen felhasználásra alkalmas az almafajta.
Erős növekedés, magas vitalitás és biztos hozam a „Fießers Erstling” jellemzői. A régi almafajta kiváló gazdaságos és alma almaként ismert, és a hobbikertészek körében is számos rajongóra talált. A „Fießers Erstling” különösen alkalmas rendkívüli egészségi állapota miatt, de igénytelensége miatt is, ami durvább helyeken is lehetővé teszi a termesztést. Az alma ezért rendkívül alkalmas magántermesztésre is.
Fießer debütálása: Profil
| Gyümölcs | közepestől nagyig; világoszöld alapszín sárga felső színnel és bíbor csíkokkal a napos oldalon |
| Íz | erősen savas, enyhén édes, tárolás után enyhébb ízű |
| Hozam | magas és rendszeres |
| Betakarítási idő | Szeptembertől októberig |
| Eltarthatóság | nagyon jó; márciusig tárolható |
| Növekedés | strong |
| Klíma | zordabb éghajlatra és tengerszint feletti magasságra alkalmas |
| Betegségek és kártevők | nagyon alacsony érzékenység a lisztharmatra és varasodásra |
Az alma eredete és története
A „Fießers Firstling”-et 1980 körül hozta létre G. H. Fießer nemesítő Baden-Badenben, egy „Bismarck-alma” palántaként. A fajta szokatlan nevét egy különleges tulajdonságnak köszönheti: nemesítője észrevette, hogy a fa négyéves korában palántaként virágzik, így a 'Fießers Erstling' az egyik legkorábban virágzó almafa. A fajta hivatalosan 1898 óta kapható a boltokban, és gyorsan megszerezte a robusztus és magas hozamú kereskedelmi alma hírnevét. Sajnos a „Fießers Erstling” idővel veszített népszerűségéből, így mára a veszélyeztetett őshonos növények vörös listájára került Németországban.fog.
Fießers első gyümölcs alma: megjelenés és íz
Körülbelül 140 grammos súlyával a 'Fießers Erstling' közepes és nagy terméseket tud készíteni. A kissé szabálytalan formájú, gömb alakú, lapított vagy kúpos alma világoszöld alapszínnel rendelkezik, amely később gazdag sárgává válik. A nap felé néző oldalon a „Fießers Erstling” gyakran vonzó bíbor csíkokkal rendelkezik. A sima, fényes és rugalmas héj vonzóvá varázsolja az almát. Szintén szembetűnő a sekély meredek gödör, amely a három széles élnek köszönhetően gyakran halvány háromszögletűnek tűnik. A 'Fießers Erstling' azonban nem csak megjelenésével meggyőző – a régi almafajta belső értékekkel is üthet. A „Fießers Erstling” húsa élénk fehér, lédús, bolyhos textúrájú. A magas savérték (10,5 gramm/liter) erős savanykás ízt ad az almának, ezért frissen általában nem alkalmas desszert almaként. A savasság azonban a tárolás során csökken, így a „Fießers Erstling” tárolás után lényegesen enyhébb ízű lesz. A „Fießers Erstling” cukortartalma is viszonylag alacsony, körülbelül 13%.
A 'Fießers Erstling' almafajta termesztése és gondozása
Különösen nagy robusztussága miatt a 'Fießers Erstling' kiválóan alkalmas hobbikertben való termesztésre, amennyiben a gyorsan növő fának elegendő hely van. Aljzattól függően talajigénye alacsony, csak a nagyon száraz és nagyon tápanyagszegény talajok nem ideálisak a termesztéshez. Ugyanakkor a „Fießers Erstling” különösen fagytűrőnek számít, ezért alkalmas zordabb éghajlati viszonyokra és tengerszint feletti magasságokra is. Fiatal korában a „Fießers Erstling” erős termesztőnek bizonyult, és metszés nélkül, gömb alakú koronájú, egyenes fává nő. A „Fießers Erstling”-et általában hagyományos, félszárú vagy bokorfaként termesztik. Lehetséges a kis formákra, például a cserepes gyümölcsökre való oktatás, de erre ritkán kerül sor. Erőteljes aljzaton magas szárak és félszárak esetén az erős növekedés miatt célszerű extenzív termesztési módot választani, különösen fiatalon. Emellett az almafát csak szükség esetén érdemes néhány évente metszeni. Az alacsony törzsű és bokros fákat viszont minden évben enyhén metszeni kell – ez csak minimálisan serkenti a vegetatív növekedést ésnem váltott ki. A 'Fießers Erstling' középkésői virágzása különösen szívósnak tekinthető. Az 'Oldenburg' és a 'James Grieve' fajták jó beporzónak bizonyultak a 'Fießers Erstling' számára. A régi almafajta nagyon jó egészségi állapota is meggyőző - a lisztharmat- és varasodásra való fogékonyság nagyon alacsony. Általában még a legkedvezőtlenebb helyeken is csak a 'Fießers Erstling' fajta egészséges almafái láthatók.
Szüresd be és használd fel Fießer elsőszülöttjét
A „Fießers debut” már fiatalon is rendszeresen és bőségesen meghozza gyümölcsét. Váltakozó, azaz ingadozó hozam ritkán fordul elő ennél a törzsnél. Az alma szeptember és október között készen áll a szedésre, és tárolható. Friss savtartalma és magas létartalma miatt a „Fießers Erstling” különösen alkalmas alma almaként. De desszert almaként is használják. Az erős savtartalom azonban a legtöbb ember számára ehetetlenné teszi a fiatal almát. Csak hosszabb tárolás után, a következő év elején bomlik le kellően a sav, és válik kellemesebbé az alma íze. Szerencsére a „Fießers Erstling” különösen jó tárolási tulajdonságokkal meggyőz. Ha megfelelően tárolja az almát, márciusig is eltartható.
A „Fießers debut” még nem a megfelelő alma az Ön számára? A régi és kipróbált almafajtákról szóló cikkünkben megtalálhatja a megfelelő almafát.