Az eperszezon harapnivalóra hív. Ezért kiválasztottuk az öt legédesebb eperfajtát.
A kis piros eper (Fragaria) nemcsak nagyon népszerű, de nagyon változatos is: ma már több mint 1000 különböző eperfajta létezik a réti epertől a kisebb eperig. az epermászás hónapja. Nemcsak a korai, közép- és késői érésű fajtákat lehet megkülönböztetni, hanem az egyszeri és többszörös termőképességű fajtákat is. Sok eperkedvelő számára azonban mindenekelőtt az aroma a döntő tényező. De itt is vannak egyértelmű különbségek. A különösen édes fajták különösen alkalmasak sütemények, desszertek vagy lekvárok készítésére. Sokféle eperfajta létezik. Szeretnénk bemutatni az alábbi öt legédesebb fajtát.
1. Elvira
Az 'Elvira' a korai érésű fajták közé tartozik, nagy, lédús és édes gyümölcsöket hoz. Narancsvöröstől vörösig terjedő színűek, húsuk közepesen kemény vagy kemény. Bár a növény nem támaszt semmilyen igényt a talajra, kevésbé alkalmas a késői fagynak kitett helyekre. Ha ezt a fajtát szeretné feldolgozni, vegye figyelembe, hogy nehéz fagyasztani.
2. Corona
Ez a szamócafajta nagyon termő, közepes és nagy termései erős vöröstől sötétvörösig terjednek. A „Korona” húsa közepesen kemény vagy kemény, és közepesen édes illatú. Nehéz talajokra is alkalmas, de érzékenyebb a betegségekre.
3. Honeyye
Bár ez a fajta a korai érésűek közé tartozik, érdemes megvárni a teljes érést a nagyon jó, édes ízért. A „Honeoye” nagyon termékeny, és nagy, sötétvörös gyümölcsökkel büszkélkedhet. Késői virágzása miatt fagyveszélyes helyekre is alkalmas.
4. Senga Sengana
Az egyik legkelendőbb eperfajta, mert gyümölcse nagyon aromás, édes és sötétvörös. Ezenkívül a „Senga Sengana” magas és rendszeres hozamot kínál. Könnyen feldolgozható, mivel a tölcsérrel ellátott csésze könnyen leválasztható a gyümölcsről és fagyasztásra is alkalmas. Inkább a könnyű ésszáraz talaj.
5. Kitty Schindler
A 'Mieze Schindler' az egyik legrégebbi eperfajta: közel 100 éve nemesítették, és mára népszerű fajta lett. Nagyon kicsi, de nagyon édes és aromás gyümölcsöket terem, amelyeket a legjobb azonnal fogyasztani. Alacsony talajigényű is, de szüksége van egy együttvirágzó beporzóra a közelben, mint például a „Senga Sengana”.
Ha többet szeretne megtudni az eperfajták sokféleségéről, itt talál egy részletes áttekintést.
Ahhoz, hogy eperje kifejlessze édes ízét, elegendő tápanyagra van szüksége. Ezért a legjobb, ha ültetéskor elsősorban szerves szerves trágyát, például Plantura bioparadicsom műtrágyánkat dolgozunk a talajba. Ez tökéletes az eperhez, mivel a megnövekedett káliumtartalom elősegíti a bőséges betakarítást.